|
Dhal Met Rijst (surinaams-hindoestaans)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g gele erwten of spliterwten
3 of meer teentjes knoflook
1 ui
25 g boter of 3 lepels olijfolie
1 theelepel djinten
zout
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week de erwten en kook ze in schoon water zacht. Prak ze of draai door een zeef.
Fruit ui en knoflook in de boter. Doe de erwten, zout, djinten en peper erbij. Bak nog 10 minuten.
|
|
|